Calamondin (Каламондин), ботанічна назва якого – Citrus mitis (італійці називають його Calamondini), є чимось середнім між кумкватом і мандарином. Також Calamondini відомий як «карликовий апельсин».
Цей сорт широко використовується на Філіппінах, на Гаваях, у США та Європі. У Китаї цей фрукт також застосовують як новорічний подарунок, оскільки він символізує удачу.
Calamondin часто називають апельсиновим деревом, хоча насправді це не зовсім так. Це помітно по плодах – їх кислуватий смак легко відрізнити від апельсинового.
Каламондин цвіте з березня, виділяючи сильний аромат. Плоди достигають з листопада, але з цього часу їх можна залишати на дереві ще 3–6 місяців. Листя рослини маленьке, темно-зелене, з округлими кінчиками, що надає рослині характерного вигляду.
Достиглий плід має діаметр близько 4 см і тонку шкірку; плоди маленькі, круглі, повністю достиглі з яскраво-оранжевим відтінком. Фрукти можуть бути дуже кислими у свіжому вигляді, але вони ідеально підходять для подальшої обробки: консервування, варення або як приправа для додання смаку солодким і солоним стравам.
Рослина чудово підходить для початківців.
Отзывы
Отзывов пока нет.