Persea americana Ettinger (Авокадо американа Еттінгер)

🥑 Persea americana Ettinger (Авокадо Еттінгер)

Сорт авокадо Еттінгер належить до високорослих рослин. У природних умовах дерево може досягати 10–15 метрів у висоту. У домашніх умовах його ріст суттєво сповільнюється та зазвичай не перевищує 3–5 метрів.

🌿 Опис рослини

• Листя у цього сорту більше, ніж у більшості інших сортів авокадо.

• Плоди середнього розміру, з великою кісточкою всередині.

• Шкірка — гладенька, темно-зелена.

• Форма плоду — грушоподібна.

• М’якоть — жовто-зелена, дуже ніжна, з високим вмістом масел.

🌡️ Температурна стійкість

Сорт не морозостійкий — мінімальна температура становить +4 °C. Підходить для вирощування в кімнатних умовах, зимових садах або теплицях.

🍃 Плодоношення

Молоді саджанці починають плодоносити вже на 2–3 рік життя.
Сезон збору врожаю: з лютого по травень.

🍽️ Харчова цінність

Авокадо діє як підсилювач засвоєння поживних речовин, особливо жиророзчинних (наприклад, вітамінів A, D, E та K) із супутніх продуктів.

• М’якоть містить велику кількість мононенасичених жирних кислот, які сприяють зниженню рівня холестерину.

• Авокадо містить «корисні жири» та майже 20 необхідних поживних речовин, включаючи:

  • клітковину

  • калій

  • вітамін E

  • вітаміни групи B

  • вітамін C

  • фолієву кислоту

🥗 Кулінарне використання

• Ідеальний для вживання у свіжому вигляді — просто наріжте, збризніть лимонним соком або приправте сіллю й перцем.

• Добре поєднується з бутербродами, салатами.

• Є основою гуакомоле — традиційної мексиканської закуски.

🧊 Зберігання

• Щоб зберегти колір розрізаного плоду — збризніть лимонним соком і накрийте плівкою, щоб уникнути контакту з повітрям.

• Стиглі плоди зберігайте при кімнатній температурі до 2–3 днів.

• Щоб прискорити дозрівання — покладіть авокадо в пакет з дозрілим бананом.

• Зберігати в холодильнику слід тільки повністю стиглі плоди, щоб сповільнити перезрівання.

🏡 Вирощування в домашніх умовах

Сорт Еттінгер, як і інші представлені у нашому магазині сорти авокадо (Пінкертон, Хас, Фуерте, Бейкон, Рід), прекрасно підходить для вирощування вдома, у теплиці чи зимовому саду.

🛒 Додатково

У нашому магазині ви також можете підібрати відповідний ґрунт та засоби догляду для авокадо.

📷 На фото представлено приклад рослини.
Фото конкретного саджанця ми надішлемо індивідуально кожному покупцеві!